Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Moluscos, almeja, varias especies, cocinado, empanizados y fritos.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	61.55 g	61.55%
La energía (calorías)	202 kcal
Energía (julios)	845 kJ
Proteína	14.24 g	14.24%
lípido total (grasa)	11.15 g	11.15%
Ceniza	2.16 g	2.16%
Hidratos de carbono, por diferencia	10.33 g	10.33%
Calcio, Ca	63 mg	0.06%
Hierro, Fe	13.91 mg	0.01%
El magnesio, Mg	14 mg	0.01%
El fósforo, P	188 mg	0.19%
Potasio, K	326 mg	0.33%
Sodio, Na	364 mg	0.36%
Zinc, Zn	1.46 mg
Cobre, Cu	0.356 mg
El manganeso, Mn	0.54 mg
El selenio, Se	28.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	10 mg	0.01%
tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.244 mg
La niacina	2.064 mg
Ácido pantoténico	0.43 mg
La vitamina B-6	0.06 mg
El folato, el total de	36 µg
Ácido fólico	18 µg
El folato, comida	18 µg
El folato, DFE	48 µg
Vitamina B12	40.27 µg
La vitamina A, RAE	91 µg
retinol	91 µg
La vitamina A, IU	302 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.683 g	2.68%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.058 g	0.06%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.551 g	1.55%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.07 g	1.07%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.545 g	4.54%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.042 g	0.04%
18: 1 indiferenciada	4.472 g	4.47%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.017 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.006 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.87 g	2.87%
18: 2 indiferenciada	2.455 g	2.46%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.16 g	0.16%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.015 g	0.02%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.044 g	0.04%
20: 5 n-3 (EPA)	0.066 g	0.07%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.05 g	0.05%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.07 g	0.07%
Colesterol	61 mg	0.06%
triptófano	0.168 g	0.17%
treonina	0.602 g	0.60%
isoleucina	0.636 g	0.64%
leucina	1.024 g	1.02%
lisina	0.992 g	0.99%
metionina	0.324 g	0.32%
cistina	0.204 g	0.20%
fenilalanina	0.549 g	0.55%
tirosina	0.464 g	0.46%
valina	0.65 g	0.65%
arginina	0.985 g	0.98%
histidina	0.28 g	0.28%
alanina	0.824 g	0.82%
Ácido aspártico	1.311 g	1.31%
Ácido glutamico	2.239 g	2.24%
glicina	0.836 g	0.84%
prolina	0.691 g	0.69%
serina	0.673 g	0.67%